Boissons bretonnes · Whisky breton
Armorik Classic · Distillerie Warenghem
Le single malt de référence de la plus ancienne distillerie de whisky de Bretagne.
- Single malt
- Orge bio
- 46°
Warenghem est la plus ancienne distillerie de whisky en activité de Bretagne, à Lannion. L’Armorik Classic en est la pierre angulaire : un single malt issu d’orge française bio, élevé en fûts ex-bourbon et non filtré à froid.
C’est le whisky breton « de tous les jours » par excellence — accessible, net, sans esbroufe — celui par lequel commencer pour comprendre ce que la Bretagne sait faire en matière de malt.
La dégustation
En bouche
Nez floral, miellé, avec une touche d’agrumes. La bouche est fruitée (pêche, abricot), grain et épices, sur une finale légèrement fumée.
À table chez Ty Louis
En digestif, sur un kouign-amann et sa glace Jampi. Le miel et les fruits du malt prolongent le beurre caramélisé du kouign-amann sans l’alourdir. À servir en petite dose, à température ambiante.
Questions fréquentes
Armorik Classic : vos questions
Qu’est-ce que l’Armorik Classic ?
C’est le single malt d’entrée de gamme de la distillerie Warenghem (Lannion), élaboré à partir d’orge française bio et vieilli en fûts ex-bourbon. Il titre 46° et n’est pas filtré à froid.
Warenghem est-elle vraiment une distillerie bretonne ?
Oui : fondée à Lannion (Côtes-d’Armor), c’est la plus ancienne distillerie de whisky en activité de Bretagne. Elle a lancé en 1998 le premier single malt français, l’Armorik.
Où boire un Armorik à Paris ?
Chez Ty Louis (Paris 12), restaurant breton du Faubourg Saint-Antoine : l’Armorik figure dans notre sélection de whiskys bretons, à déguster en digestif ou à emporter à l’épicerie.
Réservation
Une table breton-friendly à Paris 12
Du mardi au samedi, midi et soir, en service continu.
240 rue du Faubourg Saint-Antoine, entre Bastille et Nation.