Apprentis salle & cuisine
On accueille chaque année des apprentis en salle comme en cuisine, notamment de l’école Ferrandi. L’occasion d’apprendre une vraie cuisine bretonne de terroir aux côtés de l’équipe.
Recrutement · Paris 12
Restaurant breton dans le 12ᵉ, on recrute en salle et en cuisine : professionnels confirmés, étudiants pour quelques services, et apprentis (Ferrandi). Une cuisine de terroir, une équipe à taille humaine.
Travailler chez Ty Louis
Depuis 2017, Ty Louis défend une cuisine bretonne de terroir, sans crêpe ni galette, avec des produits en direct de producteurs bretons et une reconnaissance du Collège Culinaire de France. Travailler ici, c’est apprendre un métier exigeant dans une maison qui a du sens.
On recrute aussi bien des professionnels confirmés que des profils qui débutent — étudiants, apprentis — du moment que l’envie est là.
Qui on recherche
Professionnels confirmés, étudiants, apprentis : chez Ty Louis, on recrute autant sur la motivation que sur l’expérience.
On accueille chaque année des apprentis en salle comme en cuisine, notamment de l’école Ferrandi. L’occasion d’apprendre une vraie cuisine bretonne de terroir aux côtés de l’équipe.
Pas besoin d’être du métier : on recrute aussi des étudiants pour quelques soirs dans la semaine, ou uniquement le midi. Des horaires qui s’adaptent à vos cours.
Contrats courts de 3 mois, ou contrats à l’année de septembre à juillet, calés sur le rythme scolaire : on s’adapte à votre disponibilité.
Vous êtes déjà de la salle ou de la cuisine ? On est toujours ouverts aux belles rencontres, en CDI comme en CDD.
Des formats souples
Quelques soirs par semaine, ou uniquement le midi.
De septembre à juillet, sur le rythme de l’année scolaire.
Pour un renfort ou une mission de quelques mois.
En salle et en cuisine, en lien avec les écoles (Ferrandi).
Où déposer votre CV
Le plus simple : passez déposer votre CV directement au restaurant, ou appelez-nous pour en discuter de vive voix. On revient vers vous dès qu’un poste correspond à votre profil.
Questions fréquentes
Nous sommes régulièrement à la recherche de nouvelles personnes, en salle comme en cuisine, et toujours preneurs d’apprentis. Déposez votre candidature : on revient vers vous dès qu’un poste correspond à votre profil.
Non. Nous recrutons aussi des profils non professionnels, notamment des étudiants, pour quelques services par semaine. La motivation et le sens du contact comptent autant que l’expérience.
Oui : quelques soirs dans la semaine, ou uniquement le midi, avec des horaires compatibles avec vos cours. Nous proposons aussi des contrats à l’année (septembre à juillet) et des contrats courts de 3 mois.
Oui, en salle et en cuisine. Nous travaillons notamment avec l’école Ferrandi et accueillons des apprentis chaque année.
Le plus simple : passez déposer votre CV directement au restaurant, 240 rue du Faubourg Saint-Antoine (Paris 12), ou appelez-nous au 06 73 08 54 13. On en discute de vive voix.
Réservation
Du mardi au samedi, midi et soir, en service continu.
240 rue du Faubourg Saint-Antoine, entre Bastille et Nation.