Cidres & boissons
Cidres bouchés bio, AOP Cornouaille, IGP Bretagne. Chouchen (hydromel breton). Bières artisanales bretonnes (Coreff, Lancelot, An Alarc’h).
- Cidre AOP Cornouaille
- Cidre fermier bio
- Chouchen
- Bière ambrée
Épicerie · Paris 12
L’épicerie fine bretonne, adossée au restaurant
Cidres bouchés bio, fromages bretons, huiles pressées en Bretagne, conserves de sardines, condiments rares : la sélection vient des producteurs partenaires de notre cuisine.
- BIO BREIZH
- Producteurs partenaires
- AOP / IGP
Faire son marché breton
L’épicerie est ouverte aux heures du restaurant (mardi-samedi, 12 h à 23 h, service continu). Le catalogue complet et la boutique en ligne arrivent bientôt. En attendant, venez sur place ou appelez-nous, nous préparons votre commande.
Notre sélection
Ce que vous trouverez en rayon
Six familles de produits bretons, issues des mêmes producteurs qui fournissent notre cuisine.
Huiles
Huile de cameline, huile de colza et huile de chanvre. L’huile vierge de chanvre est pressée à la Ferme de la Belle Noé.
- Huile de cameline
- Huile de colza
- Huile de chanvre
Conserves de poisson
Sardines à l’huile d’olive de Concarneau. Rillettes de maquereau, soupes de poisson.
- Sardines vieillies
- Rillettes de maquereau
- Soupe de poisson
Charcuterie & fromages
Andouille de Guémené IGP de l’Atelier de l’Argoat, saucisse fumée de Guémené. Tommes bretonnes, Timanoix de l’Abbaye de Timadeuc.
- Andouille IGP
- Saucisse fumée
- Timanoix
Sarrasin & céréales
Farine de sarrasin bio breton, grains entiers, biscuits au sarrasin, sablés bretons à la farine de blé noir.
- Farine de sarrasin bio
- Grains de sarrasin
- Biscuits sarrasin
Condiments & rare
Algues bretonnes (laitue de mer, dulse, kombu royal) et tartare d’algues AlgoManne. Moutardes à l’estragon, au sarrasin et nature de la Ferme de la Belle Noé, sels marins, beurre demi-sel artisanal.
- Algues séchées
- Moutarde à l’estragon
- Moutarde au sarrasin
- Sel de Guérande
- Beurre demi-sel
En rayon
Un aperçu de l’épicerie
De vrais produits, de petits producteurs bretons nommés, comme ceux qui fournissent notre cuisine.
À offrir
Coffrets cadeau
Idéal pour un Parisien curieux de la cuisine bretonne, ou pour un Breton exilé qui veut retrouver les saveurs de chez lui.
Coffret Cidres bretons
3 cidres complémentaires (AOP Cornouaille brut, fermier bio, IGP Bretagne demi-sec) + livret de dégustation. Idéal pour découvrir.
Coffret Apéro breton
Sardines, sablés, mini-cidre. Compact, parfait pour offrir à un Parisien curieux ou un Breton exilé.
Coffret Kig ha farz
Tout le nécessaire pour reproduire la recette : farine de sarrasin, lard fumé, sac de toile. À retirer au restaurant.
Coffrets de saison & occasions
Pour les grandes dates de l’année, on prépare aussi des coffrets composés pour l’occasion, sur commande, à votre image.
Coffret de Noël
Le coffret des fêtes : une sélection bretonne pour garnir la table ou glisser sous le sapin, composée avec vous selon votre budget.
Coffret fête des mères & des pères
Pour gâter un parent gourmand, un coffret breton préparé pour l’occasion : sucré, salé ou apéritif, comme il lui ressemble.
Coffret galette des rois
Autour de notre galette des rois bretonne, coiffe bigoudène en guise de couronne. Pour l’Épiphanie, à commander en janvier.
Voir la galette des roisCoffret Saint-Patrick
On fête la Saint-Patrick en cousins celtes : un coffret aux couleurs de la Bretagne pour trinquer le 17 mars, cidres et gourmandises bretonnes à l’appui.
Coffret sur mesure
Une idée précise, un budget, une occasion à nous ? On compose le coffret entièrement avec vous, à partir des produits de l’épicerie.
Sur commande au 06 73 08 54 13. Préparation sous 48 h.
Notre approche
Mêmes producteurs que la cuisine
BIO BREIZHCollège Culinaire
L’épicerie n’est pas un add-on commercial : les produits viennent des mêmes producteurs partenaires qui fournissent notre cuisine. Cidriers indépendants, fromagers du Morbihan, conserveurs de Concarneau, moulins à sarrasin. Si c’est dans la cuisine, vous pouvez le rapporter chez vous. Lire notre guide pour comprendre ces produits.
Nous trouver
Venir à l’épicerie
L’épicerie se trouve à l’entrée du restaurant, ouverte aux mêmes horaires.
- 240 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
- Mardi-samedi · 12 h à 23 h (service continu)
- 06 73 08 54 13
Boutique en ligne à venir
Questions fréquentes
L’épicerie bretonne, vos questions
Peut-on acheter à l’épicerie sans manger au restaurant ?
Oui, et sans réserver. L’épicerie est à l’entrée du restaurant, ouverte aux mêmes horaires : du mardi au samedi, de 12 h à 23 h en service continu. Vous pouvez donc passer en plein après-midi, entre deux services, ou en soirée jusqu’à 23 h, uniquement pour vos courses.
Où trouver une épicerie bretonne à Paris ?
Chez Ty Louis, au 240 rue du Faubourg Saint-Antoine, dans le 12e arrondissement, entre Bastille et Nation. Métro Reuilly-Diderot (lignes 1 et 8), Faidherbe-Chaligny (ligne 8) ou Nation. C’est une épicerie fine bretonne adossée à un restaurant breton, pas une boutique de souvenirs.
Quels produits bretons trouve-t-on en rayon ?
Six familles : cidres et boissons bretonnes, huiles (cameline, colza, chanvre), conserves de poisson de Concarneau, charcuterie et fromages (andouille de Guémené IGP, Timanoix), sarrasin et céréales, condiments et algues bretonnes. Ce sont les produits de nos producteurs partenaires, les mêmes qui fournissent la cuisine.
Peut-on acheter du cidre, de la bière ou du whisky breton ?
Oui, la cave bretonne est une part importante du rayon : cidres bouchés bio et AOP Cornouaille, bières artisanales, whiskies bretons (Armorik, Eddu, Glann ar Mor), lambig, pommeau et chouchen. Chaque bouteille a sa fiche détaillée sur notre page dédiée aux boissons bretonnes.
Faites-vous des coffrets cadeaux bretons ?
Oui. Trois coffrets permanents (cidres bretons, apéro breton, kig ha farz), des coffrets de saison (Noël, fête des mères et des pères, galette des rois, Saint-Patrick) et du sur mesure si vous avez une idée précise ou un budget à respecter. Parlez-nous-en sur place ou par téléphone.
Vendez-vous vos produits en ligne ?
Pas pour le moment : la vente se fait sur place, au restaurant. C’est aussi ce qui permet de vous conseiller sur un cidre ou un fromage que vous ne connaissez pas.
Réservation
Une table breton-friendly à Paris 12
Du mardi au samedi, midi et soir, en service continu.
240 rue du Faubourg Saint-Antoine, entre Bastille et Nation.