Boissons bretonnes · Distillerie
Celtic Whisky Distillerie (Glann ar Mor)
L’école artisanale du whisky breton, distillée à feu direct au bord de la Manche.
- Fondée en 1997
- Pleubian (22)
À Pleubian, face à la Manche, la Celtic Whisky Distillerie (anciennement Glann ar Mor) défend une approche très artisanale du whisky : orge Maris Otter, alambics chauffés à feu direct, fûts ex-bourbon, et l’air marin qui imprègne les chais.
Le single malt non tourbé porte le nom de la distillerie, Glann ar Mor (« au bord de la mer » en breton) ; sa version tourbée s’appelle Kornog. Deux whiskys de terroir, où la mer se goûte vraiment.
Chez Ty Louis
Ce que l’on sert de la maison
Questions fréquentes
Celtic Whisky Distillerie (Glann ar Mor) : vos questions
Qu’est-ce qui distingue Glann ar Mor ?
Une fabrication artisanale rare : distillation à feu direct (et non à la vapeur), orge Maris Otter, et un terroir maritime à Pleubian (Côtes-d’Armor) qui apporte une salinité iodée. La version tourbée s’appelle Kornog.
Que veut dire « Glann ar Mor » ?
« Au bord de la mer » en breton — à l’image de la distillerie, installée face à la Manche.
Réservation
Une table breton-friendly à Paris 12
Du mardi au samedi, midi et soir, en service continu.
240 rue du Faubourg Saint-Antoine, entre Bastille et Nation.