Boissons bretonnes · Distillerie
Celtic Whisky Distillerie (Glann ar Mor)
L’école artisanale du whisky breton, distillée à feu direct au bord de la Manche.
- Fondée en 1997
- Pleubian (22)
À Pleubian, face à la Manche, la Celtic Whisky Distillerie (anciennement Glann ar Mor) défend une approche très artisanale du whisky : orge Maris Otter, alambics chauffés à feu direct, fûts ex-bourbon, et l’air marin qui imprègne les chais.
Le single malt non tourbé porte le nom de la distillerie, Glann ar Mor (« au bord de la mer » en breton) ; sa version tourbée s’appelle Kornog. Deux whiskys de terroir, où la mer se goûte vraiment.
Pour aller plus loin, allez voir leur travail chez eux :
Le site de Celtic Whisky Distillerie (Glann ar Mor)Leur Instagram
Chez Ty Louis
Ce que l’on sert de la maison
Questions fréquentes
Celtic Whisky Distillerie (Glann ar Mor) : vos questions
Qu’est-ce qui distingue Glann ar Mor ?
Une fabrication artisanale rare : distillation à feu direct (et non à la vapeur), orge Maris Otter, et un terroir maritime à Pleubian (Côtes-d’Armor) qui apporte une salinité iodée. La version tourbée s’appelle Kornog.
Que veut dire « Glann ar Mor » ?
« Au bord de la mer » en breton : à l’image de la distillerie, installée face à la Manche.
Réservation
Une table breton-friendly à Paris 12
Du mardi au samedi, midi et soir, en service continu.
240 rue du Faubourg Saint-Antoine, entre Bastille et Nation.